【烘焙甜点】草莓派，诱人美味

草莓派，是一款美味的烘焙甜点，以其酸甜可口的草莓馅料和酥脆的派皮而闻名。作为一位烘焙师，我深深被这款甜点所吸引，并将其制作成了自己的拿手好菜。

首先，制作草莓派的关键在于选择新鲜成熟的草莓。只有新鲜的草莓才能给派馅带来浓郁的果香和口感。我会仔细挑选每一个草莓，确保它们颜色鲜艳、果肉饱满，没有任何瑕疵。然后，将草莓切成均匀的小块，用少量糖浸泡片刻，使其释放出更多的汁液。

接下来是制作派皮的过程。我喜欢用黄油制作派皮，因为它可以让派皮更加酥脆可口。将黄油、面粉和少许盐混合在一起，然后用手指将黄油揉入面粉中，直到形成粗颗粒状。逐渐加入冷水，搅拌成一个均匀的面团。将面团放入冰箱冷藏片刻，然后取出擀平。

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